Le ragoût de pommes de terre est un plat réconfortant qui réchauffe le cœur et l'esprit. Avec ses saveurs bien assaisonnées et sa texture fondante, il ravira les amateurs de cuisine traditionnelle. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, ce plat est à la fois simple à préparer et délicieux.
18 éléments
Préparation détaillée avec photos
Épice d’assaisonnement : partie blanche du poireau, djansan, poivre blanc, pépé, Ail , une poignée de crevettes séchées. Écraser le tout
C’est alors le mélange çi qui va surliver le goût du ragoût çi jusqu’à l’os
Servez le ragoût de pommes de terre dans un plat creux, accompagné d'une salade verte et d'un bon pain croustillant.
Conservez le ragoût dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Le ragoût se congèle très bien. Laissez-le refroidir complètement avant de le placer dans un contenant adapté au congélateur.
Réchauffez le ragoût à feu doux dans une casserole ou au micro-ondes, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire pour éviter qu'il ne colle.
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Ajoutez des carottes, des petits pois et des haricots verts pour un plat plus coloré et nutritif.
Incorporez des morceaux de viande comme du bœuf ou de l'agneau pour une version plus généreuse.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !
