Ingrédients
- 750 gr de blanc de poulet découpés
- Le jus d’1/2 citron
- Sel,
- Poivre
- 1/2 cuillère à café de moutarde à l’ancienne ou de votre choix ou( herbes de Provence)
- 3 gousses d’ail écrasées
- 1/2 de poudre de paprika
- Ou une Marinade viande de votre choix, selon vos goûts.
- Du persil et du beurre ( pour garnir après cuisson)
Préparation
- Marinez la viande et laissez reposer environ 30 min.
- Embrochez
- Enfournez pour environ 40 min ou braisez.
- Faire fondre le beurre ,ajoutez le persil finement haché et le sel pour garnir (facultatif)
Bonne dégustation
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