Soupe de machoiron aux épices du pays

Ingrédients

Poisson très nettoyer (eau tiède ,sel , citron) ensuite bien rincer

Une partie d’ingrédients

Épices à utiliser

Passer quelques minutes au feu

Ensuite écraser

Pâte d’épices et d’ail

Dans un récipient mettre le poisson

Ajouter les tomates , poireau poivron oignons écrasés

Ajouter sel , pâte d’épices et d’ail

Bien mélanger le tout

Au fond d’une marmite ,étaler quelques feuilles de laurier

Verser le poisson assaisonné ,le piment ,un peu d’eau, un filet d’huile ,et quelques tiges de poireau

Laisser mijoter jusqu’à cuisson complète de tous les ingrédients

Miam

Délicieux