Puis-je utiliser des légumes congelés?

Il est préférable d'utiliser des légumes frais pour une meilleure texture.

Cette marinade convient-elle aux plats végétariens?

Oui, elle est entièrement végétarienne et délicieuse!

45 min

Marinade légumes sans cube : recette naturelle

Name: Marinade légumes sans cube : recette naturelle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
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Les Créas Culinaires de Sandrine

•Modifié le 24 février 2026•

4.5(127)

Découvrez une marinade de légumes savoureuse et naturelle qui rehaussera vos plats. Parfaite pour un repas équilibré, elle apporte des saveurs fraîches et colorées à votre table.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

Ingrédients

13 éléments

4 pers.

4 goussesAil
1 morceauGingembre frais
2 c. à s.Jus de citron frais
3 c. à s.Huile d'oliveou d'huile végétale
Sel
Poivre noir
1 c. à c.Paprika doux
1 c. à c.Cumin
1 c. à c.Coriandre
1 bouquetPersil frais
1 c. à s.Sauce soja
1Piment frais
Oignon

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Griller les épices : rondelles , poivres, 4 côtes ensuite écraser
Écraser le reste d’ingrédients : poisson, crevettes, ail oignon gingembre céleri poireau et mélanger le tout ensuite saler
Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes ensuite mettre de l’huile
Conserver dans un bocal en verre puis mettre au frais

Par

Les Créas Culinaires de Sandrine

Créatrice culinaire passionnée, je propose 57 recettes originales : amuse-bouches, entrées, marinades et plats principaux.

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Avis récents

12 avis

Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !