Ingrédients
- Piment rouge,
- Basilic frais,
- Ail,
- Oignons,
- Gingembre,
- Djansan,
- Cœur du poivron ( uniquement)
- Poivre noir
Préparation
- Écraser toutes les épices sur ( sauf le poivre blanc ,le faire à part et l’introduire une fois les autres ingrédients déjà écrasés)
Placer la pâte de piment au feu laisser mijoter jusqu’à cuisson du piment ensuite laisser refroidir , puis ajouter la moutarde ,en fonction de la quantité du piment et de l’huile saler et mélanger
Prêt à déguster
La couleur de ça
La saveur de ça
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