Ingrédients
- viande,
- Tomate
- Pate d arachide,
- Oignon
- Ail
- Piment
- Aubergines
- Piment
- Chou
- Patate douce
- Poivre
Préparation
Viande de bœuf 🐂( basse côte)
Mariner avec un peu de sel, poivre noir et blanc, gingembre, paprika et deux cuillères
Faire revenir sans huile.
Nb: ouvrir la marmite en remuant de temps en temps.
Après 30 minutes.
Oignon vert, blanc et piment.
À mixer avec une tomate 🍅 fraîche.
Ajouter la mixture 👆👆👆 , une cuillère à soupe de tomate concentrée remuer et, laisser mijoter quelques minutes.
Étaler la pâte d’arachide dans l’eau puis rajouter dessus avec les légumes de votre choix.
Les feuilles de laurier.
La mixture de poivre noir et ail.
Attendre quelques minutes après l’ébullition pour rajouter la mixture ( poivre noir et ail)
Un peu de sel, cube ( facultatif) et continuer la cuisson en surveillant.
Sans oublier de rajouter un oignon coupé finalement vers la fin.
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