Marinade passe-partout : recette polyvalente

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4.5(127)

Découvrez la marinade passe-partout, un mélange savoureux qui élève n'importe quel plat à un niveau supérieur. Que ce soit pour mariner des viandes, des poissons ou des légumes, cette recette est un incontournable de votre cuisine.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile

Ingrédients

11 éléments

4 pers.
  • Oignons
    Oignons
  • Partie blanc du poireau
    Partie blanc du poireau
  • Ail,
    Ail,
  • Poivre noir,
    Poivre noir,
  • Graines d'akpi ( djansan),
    Graines d'akpi ( djansan),
  • Rondelles,
  • Pépé,
  • Poivre noir africain,
    Poivre noir africain,
  • 4 côtés
  • Huile
    Huile
  • Sel
    Sel
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Pour grillades ,viande ,poisson ,poulet
Fait à la poêle
Au four
Elle peut également être introduite dans les bases de sauce
Rapide et facile à réaliser

Préparation

Oignons et partie blanc du poireau
Ail, poivre noir, graines d’akpi ( djansan), rondelles, pépé,poivre noir africain, 4 côtés
Mettre dans une poêle au feu et grille
Une fois doré éteindre le feu et passer le tout à écraser
La pâte obtenue des épices
Ail, Oignons, partie blanc du poireau , pâte des épices
Mettre un peu d’huile et du Sel ensuite mélanger
Et le résultat est là
Ça sent délicieusement bon
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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !