Garba attieke poisson frit

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Recette du piment

Ingrédients

  • Morceaux de thon blanc
  • Piment vert
  • 2 oignons découpés
  •  1 tomate en dés
  •  4 gousses d’ail écrasés
  • Sel
  • Huile
  • Attiéké
  • Cube

Préparation

  1. Faire bouillir 1 tasse de piments verts pendant 10 minutes.
  2. Les retirer pour les écraser grossièrement.
  3. Faire revenir pendant 10 minutes 2 oignons découpés + 1 tomate en dés + 4 gousses d’ail écrasés ajoutez le piment saler et laissez mijoter juste 4 minutes et c’est prêt.
Pour le poisson, ce sont des morceaux de thon blanc frit avec de la farine.

Auteur/Autrice