Ingrédients
- 2 échalotes ou 1 oignon moyen
- 4 gousses d ail
- Le quart d’un piment rouge
- Demi Poivron vert
- Un petit gingembre
- Demi cac de poivre noir
- Demi rondelle
- Demi cac de djanssan
- 3 feuilles de koti
- 3 feuilles de basilic hachée
- 1 cuillère à café de moutarde
- 3 gouttes jus de citron
- Sel
- Huile
Préparation
- Mixer tous les légumes et epices( légèrement grillés) sauf le basilic
- Laisser réduire au feu
- Ajouter le sel, la moutarde et l huile
C est prêt
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