Savoureuses brochettes de mouton ou de boeuf

Ingrédients

• Du filet de bœuf,
• De l’ oignons découpé en gros dés,
• Du poivron vert, rouge et jaune découpés en gros dés,
• Des tomates découpés en de gros dés,
• La sauce Aromate « BARBECUE »,
• Saveur royale et l’épice du boucher.

Préparation

1. Mariner les morceaux de filet de bœuf avec la saveur royale, du sel et un bouillon d’assaisonnement
2. Laisser mariner environ 1h de temps ;
3. Faire un assaisonnement avec la sauce aromate barbecue, de l’huile, du sel et l’épice du boucher
4. Assaisonner les morceaux de filet de bœuf avec la moitié de l’assaisonnement qu’on a fait
5. Enfiler les brochettes en alternant les morceaux de filet de bœuf et les légumes découpés en dés ;
6. Rajouter une cuillère à soupe de paprika dans le reste de l’assaisonnement
7. Assaisonner (badigeonner) les brochettes avec ce nouveau mélange ;
8. Cuire les brochettes sur le grill à feu doux pendant 30 minutes et c’est prêt