Poulet au sésame : recette asiatiquePlat principal
45 min

Poulet au sésame : recette asiatique

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4.5(127)

Le poulet au sésame est un plat savoureux qui combine la tendreté du poulet avec le croquant des graines de sésame. Ce plat, à la fois simple et raffiné, ravira vos papilles et celles de vos convives. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, il apporte une touche d'exotisme à votre table.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile

Ingrédients

16 éléments

4 pers.
  • Poulet
    Poulet
  • Sésame
    Sésame
  • Oignons,
    Oignons,
  • Poireau,
    Poireau,
  • Poivron
    Poivron
  • Céleri avec ses tiges,
    Céleri avec ses tiges,
  • Paprika,
    Paprika,
  • Poivre blanc,
    Poivre blanc,
  • Ail,
    Ail,
  • Gingembre,
    Gingembre,
  • Rondelle,
  • Romarin,
    Romarin,
  • Fenouil,
    Fenouil,
  • Sel
    Sel
  • Oignons,
    Oignons,
  • Céleri
    Céleri
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Graines de sésame
Oignons, poireau, poivron céleri avec ses tiges,
Une tomate à moitié mûre ,vider le cœur de la tomate ensuite émincer
Pour l’assaisonnement du poulet il faut : paprika, poivre blanc, ail, gingembre, rondelle, romarin, fenouil, sel oignons, céleri
Bien mélanger le tout ensuite passer à feu moyen pendant 10 minutes
Une fois le poulet précuit frire à feu moyen
Une fois le poulet frit récupérer son huile de friture ensuite revenir la tomate d’abord , quelques minutes ensuite ajouter les aromates
Puis le poulet Frit , mélanger le tout
Ajouter l’ail émincé, les graines de sésame
Ensuite les sucs de poulet. Mélanger le tout et laisser cuire à feu doux jusqu’à cuisson complète des ingrédients
En ébullition
Miam  c’est prêt
J’ai accompagné avec du riz  . Libre de vous faire plaisir selon vos goûts
Le goût 
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Les Créas Culinaires de Sandrine

Créatrice culinaire passionnée, je propose 57 recettes originales : amuse-bouches, entrées, marinades et plats principaux.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !