Ingrédients
- Poulet
- Sésame
- Oignons,
- Poireau,
- Poivron
- Céleri avec ses tiges,
- Paprika,
- Poivre blanc,
- Ail,
- Gingembre,
- Rondelle,
- Romarin,
- Fenouil,
- Sel
- Oignons,
- Céleri
Préparation
Laver le poulet avec du citron sel et vinaigre blanc, ensuite saler et ajouter un bouquet garni de thym et laurier
Graines de sésame

Oignons, poireau, poivron céleri avec ses tiges,

Une tomate à moitié mûre ,vider le cœur de la tomate ensuite émincer

Pour l’assaisonnement du poulet il faut : paprika, poivre blanc, ail, gingembre, rondelle, romarin, fenouil, sel oignons, céleri

Bien mélanger le tout ensuite passer à feu moyen pendant 10 minutes

Une fois le poulet précuit frire à feu moyen

Une fois le poulet frit récupérer son huile de friture ensuite revenir la tomate d’abord , quelques minutes ensuite ajouter les aromates

Puis le poulet Frit , mélanger le tout

Ajouter l’ail émincé, les graines de sésame

Ensuite les sucs de poulet. Mélanger le tout et laisser cuire à feu doux jusqu’à cuisson complète des ingrédients

En ébullition

Miam 
c’est prêt



J’ai accompagné avec du riz
. Libre de vous faire plaisir selon vos goûts 





Le goût 


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