Choukouya de poulet et ses colocataires

Ingrédients

• 100ml d’huile
• 1 tête d’ail
• Un peu de gingembre
• Oignons émincés
• Tomates emincées
• Poivre blanc
• Sel
• 1 cuillère à café de thym
• 3 cuillères à soupe de moutarde
• 1 poulet découpé @poulet bini
• Du persil
• 3 cuillères à soupe de poudre de kankankan La cuisine sénoufo et d’ailleurs.
• 2 cuillères à soupe de marinade

Préparation

Les ingrédients

Faire griller les 2 côtés dans une poêle ou à la grillade.

Mélanger tous vos ingrédients

Ajouter l’huile

Laisser mariner 1h au frais

Dans un papier de cuisson mettre la viande

Et ajouter oignons et tomates.

Bien fermer.
Fermer avec du papier aluminium.

Enfourner pendant 1h30 à 180°