Foie de boeuf sauce tomate..complément au choix… riz ou bâton de manioc

Ingrédient

• 1kg de foie de boeuf
• 1cas de vinaigre
• 1 oignon
• 1 petite tête d’ail
• 1 cuillère à soupe de moutarde légère
• 1 cuillère à soupe herbe de province
• Feuille de basilic
• 1 pebe,
• 3 djansang
• 3 tomates
• 1 cuillère à soupe de poivre blanc
• 1 bout de poivron
• Huile;
• Sel,
• Cube,
• Piment.

Préparation