Lapin fumé aux champignons crémeux : recettePlat principal
45 min

Lapin fumé aux champignons crémeux : recette

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4.5(127)

Découvrez une recette savoureuse de lapin fumé accompagné de champignons de Paris à la crème fraîche, un plat qui réchauffe le cœur et les papilles. Ce mélange subtil de saveurs vous plongera dans l'univers de la cuisine française traditionnelle. Parfait pour une occasion spéciale ou un dîner en famille.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile

Ingrédients

9 éléments

4 pers.
  • Des champignons de Paris
    Des champignons de Paris
  • Sel.
    Sel.
  • Poivre blanc
    Poivre blanc
  • 100 ml de vin blanc sec( vous pouvez remplacer par de l'eau)
    100 ml de vin blanc sec( vous pouvez remplacer par de l'eau)
  • 1 lapin fumé découpé
    1 lapin fumé découpé
  • 1 oignon découpé en dés
    1 oignon découpé en dés
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
    2 cuillères à soupe de persil haché
  • 40 cl de crème fraîche épaisse
    40 cl de crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe moutarde u peu d'huile
    2 cuillères à soupe moutarde u peu d'huile
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

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Par

Mes délires en cuisine

Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !