Puis-je utiliser des arachides en poudre?

Oui, mais la texture sera différente; ajoutez un peu d'eau pour l'ajuster.

Cette sauce peut-elle être servie froide?

Bien que traditionnelle chaude, elle peut être dégustée froide en tant que dip.

45 min

Sauce d’arachide au kelen kelen : recette africaine

Name: Sauce d’arachide au kelen kelen : recette africaine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine
Ingredients: Viande; Sel; Pâte d'ail,; Piment ( au choix) , bifaca; Purée de tomates,; Oignon,; Poireau,; Pâte d'arachide; Kelen Kelen; Poisson fumé; Tige de céleri ,le goût

Les Créas Culinaires de Sandrine

•Modifié le 11 février 2026•

4.5(127)

La sauce d’arachide au Kelen Kelen est un délice crémeux et savoureux, qui ravira les amateurs de plats riches en saveurs. Avec sa texture onctueuse et son goût unique, elle transforme n'importe quel plat en une expérience culinaire mémorable.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile