Du sauté de foie&rognon de mouton
Par
La Rédaction
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Ingrédients
- Du foie et rognons de mouton
- Des émincés d’oignon et poivron
- Sel
- Huile
- La marinade « saveur royale » et l’assaisonnement l’épice du boucher disponible chez Les marinades de ninie
Préparation
- Assaisonner les morceaux de viande avec la saveur royale et du sel
- Faire revenir les morceaux de foie de bœuf dans de l’huile
- Rajouter une cuillère à soupe de l’épice du boucher, un bouillon @Aromate saveur épice, les émincés d’oignon puis on laisse griller un moment
- Rajouter de l’eau puis porter à ébullition un moment
- Laisser cuire jusqu’à ce que l’eau tarisse, rajouter les émincés de poivrons
- Laisser mijoter quelques minutes, rectifier l’assaisonnement et c’est prêt
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