Cuisses de poulet braisée by lolo

Ingrédients

• 8 à 10 cuisses de poulet
• 1 cuillère à soupe de thym
• 1 tête d’ail écrasé
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de tomate concentrée
• Sel
• Poivre blanc
• 100 g de saint avé

Préparation

Les ingrédients

Mélanger la tomate, l’ail, le beurre mou,et la moutarde
Saler et poivrer

Ajouter le poulet
Laisser mariner au frais toute une nuit ou 3h avant la cuisson

Miam-miam