Une marinade et sauce d accompagnement pour poulet

Ingrédients

• Persil une petite botte
• 1 poireau ( prendre tout le blanc)
• Une tête d ail
• Quart d un oignon
• Une tige de céleri
• Demi tomate
• Du gingembre
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à café de djansan
• 1 rondelle
• 1 pebe
• Herbe de Provence
• 1 cuillère à café de poivre blanc
• Feuilles de laurier

Préparation

1. Juste mélanger tous les ingrédients sauf la feuille de laurier et les mixer
2. Laisser réduire et ajouter huile et sel
3. Testez et venez me dire svp