Ingrédients
- 300 g de filet mignon
- 1 cuillère à soupe d’oignon écrasé
- 1 cuillère à soupe de feuilles d oignons découpés
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 cuillère à soupe de thym
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 tomate découpée en dés
- 5 gousses d’ail écrasé
- 1 cuillère à soupe de céleri haché
- 2 cuillères à soupe de curry
- Sel
- Poivre blanc
Préparation
Les ingrédients
Découper la viande en gros dés
Mélanger tous vos ingrédients
Arroser d’huile
Saler et poivrer
Piquer vos brochettes
Passer à la grillade ou cuire au four
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