Poulet mariné au bissap : recette originalePlat principal
45 min

Poulet mariné au bissap : recette originale

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••
4.5(127)

Le poulet mariné au bissap, une recette savoureuse et colorée, ravira vos papilles avec ses arômes envoûtants. Cette préparation allie la tendreté du poulet à l'acidité douce du bissap, créant un plat équilibré et gourmand.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile

Ingrédients

11 éléments

4 pers.
  • 1 poulet découpé (j'ai utilisé la pondeuse)
    1 poulet découpé (j'ai utilisé la pondeuse)
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
    2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de bissap ou foléré
    2 cuillères à soupe de feuilles de bissap ou foléré
  • 1 tête d'ail
    1 tête d'ail
  • Un petit bout de persil
    Un petit bout de persil
  • Sel
    Sel
  • Poivre blanc
    Poivre blanc
  • 1 poivron
    1 poivron
  • 1 oignon
    1 oignon
  • 1 cuillère à café de thym
    1 cuillère à café de thym
  • 1 tomate
    1 tomate
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

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Par

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Côte d'Ivoire

Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !