Pizza a la viande hachée

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Ingrédients

  • 300g de farine,
  • 2 cuillères à soupe d’huile fine,
  • Un demi verre d’eau tiède( 15cl),
  • 1 cuillère à soupe de sucre,
  • Une pincée de sel,
  • Un sachet de levure de boulanger( 7 g)

Préparation

  1. Mélanger la farine et le sel;
  2. Dans un saladier mettre l’eau, huile, et les autres ingrédients bien mélanger, former une boule déposer ds un autre saladier, fermer avec un film alimentaire et laisser reposer 1h ma pâte double de volume
  3. Apprêter votre garniture, moi j’ai mis du coulis de tomate, viande hachée, poivrons, olive et fromage râpé,
  4. Dans une poêle, mettre un peu d’huile, les oignons hachés, ajouter la viande poivre blanc,sel et faire cuire .0
  5. Après les 1 heure saupoudré votre plan de travail étaler votre pâte en formant un cercle ,élargissez la pâte en tirant sur les bords et en pressant avec la paume,
  6. Dès que le cercle est former,,étaler la tomate, fromage. la viande, olives et poivron, et finir par du fromage.
  7. Enfourner a 180 par là pour la cuisson moi je surveille a l’œil quand le fromage a bien fondu et que la croûte est colorée à ma guise j’arrête.

 

 

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