Ingrédients
- 10 graines de akpi ou djansan grillés
- 1 poivron jaune
- Sel
- Quelques graines de Poivre noir et blanc
- 2 fausses noix de muscade ou pèbè
- 1 rondelle
- 2 petits bouts de 4 côtés
- 2 clous de girofle
- Un peu de persil
- Demi oignon
- Huile
- 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence
- 1 cuillère à café de thym
- 1 tête d’ail
Préparation
Les ingrédients
Mélanger tous vos ingrédients
Faire cuire quelques minutes
Saler et arroser d’huile
Laisser refroidir avant de mariner le poisson
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