Marinade Parfaite : Sublime Toutes Vos Viandes avec Saveur & Tendreté !

Rehaussez la saveur de vos plats avec cette marinade polyvalente, idéale pour toutes les viandes. 🥩🍗

Estimation du temps :

• ⏱️ Temps de préparation : environ 15 minutes

Ingrédients 🛒

• 1 tête d’ail, écrasée 🧄
• 2 cuillères à soupe de paprika 🌶️
• 3 cuillères à soupe de feuilles d’oignons, hachées 🧅
• 1 cuillère à soupe de thym 🌿
• 3 cuillères à soupe de persil frais, haché 🌿
• 5 tomates, coupées en dés 🍅
• 3 cuillères à soupe de curry 🍛
• 1 oignon, écrasé 🧅
• Poivre blanc, au goût ⚪
• Sel, au goût 🧂
• Huile végétale 🛢️
• 2 cuillères à soupe de moutarde 🍯

Préparation 👩‍🍳👨‍🍳

1️⃣ Mélange des ingrédients :

• Dans un grand bol, combinez l’ail écrasé, le paprika, les feuilles d’oignons hachées, le thym, le persil, les dés de tomates, le curry et l’oignon écrasé.

2️⃣ Assaisonnement :

• Ajoutez le sel et le poivre blanc selon votre goût.

3️⃣ Incorporation des liquides :

• Incorporez la moutarde, puis versez progressivement l’huile végétale tout en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Utilisation :

• Enduisez généreusement vos morceaux de viande de cette marinade.
• Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit, pour permettre aux saveurs de bien imprégner la viande.

Conseil de conservation :

• Pour conserver cette marinade, placez-la dans un récipient hermétique et réfrigérez-la. Elle se conserve ainsi pendant quelques jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez la congeler en petites portions et l’utiliser au besoin.

Bon appétit ! 😊✨

N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette marinade dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse !