Rehaussez la saveur de vos plats avec cette marinade polyvalente, idéale pour toutes les viandes.
Estimation du temps :
- ⏱ Temps de préparation : environ 15 minutes
Préparation
1⃣
2⃣ Assaisonnement :
- Ajoutez le sel et le poivre blanc selon votre goût.
3⃣ Incorporation des liquides :
- Incorporez la moutarde, puis versez progressivement l’huile végétale tout en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Utilisation :
- Enduisez généreusement vos morceaux de viande de cette marinade.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit, pour permettre aux saveurs de bien imprégner la viande.
Conseil de conservation :
- Pour conserver cette marinade, placez-la dans un récipient hermétique et réfrigérez-la. Elle se conserve ainsi pendant quelques jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez la congeler en petites portions et l’utiliser au besoin.
Bon appétit !
N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette marinade dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse !