Catégorie : Astuce

Les bouteilles en verre sont très utiles dans la maison, même après que le liquide qu’elles contiennent se soit écoulé : elles peuvent être utilisées comme vases à fleurs, pour contenir de l’eau,du vin, du vinaigre ou de l’huile d’olive. Voici une technique infaillible pour éliminer toute trace de graisse et d’huile des bouteilles d’huile vides afin…

Une astuce simple qui vous permet de savoir si un ananas est mûr est de tirer sur les feuilles de la couronne. Vous devez prendre une des feuilles centrales de la couronne de l’ananas et tirer doucement. Si vous tirez sur les feuilles du milieu et qu’elles sortent facilement, c’est signal que l’ananas est bien mûr.…

Produit incontournable de notre cuisine, l’oignon est utilisé au quotidien dans divers plats. Ce légume qui est un véritable régal donne un goût spécial et particulier à toutes les sauces. Suivez nos astuces afin d’éviter la crise de larmes quand vous la coupez. Faire tremper les oignons dans l’eau: Que ce soit avant ou pendant la…

Le gingembre est devenu l’un des aliments du moment pour réussir à perdre du poids de manière naturelle et saine. En plus, il a beaucoup de propriétés bénéfiques pour la santé de notre organisme. Que faire avec du gingembre frais ? Découvrez dans cet article quelles sont toutes les propriétés du gingembre pour maigrir. Il accélère…

Ingrédients  1/2 pastèque  150 g de sucre  2 l d’eau  Glaçons  Jus de citron Préparation  Couper l’écorce de la pastèque, de retirer toutes les graines et de la couper petits cubes. Il faut couper la pastèque en petits cubes pour qu’elle soit ensuite plus facile à broyer. Mettre les morceaux de pastèque dans un grand bol…

Cela nous est tous déjà arrivé au moins une fois. Si votre plat est brûlé, ne vous en faites pas : il y a une solution. Plusieurs astuces peuvent vous aider à le récupérer et à sauver la recette. Étapes à suivre: D’abord, il ne faut surtout pas gratter le fond ou mélanger le contenu.…

Farine T45 La farine T45 est également appelée farine blanche ou farine à pâtisserie. En effet, elle est plus raffinée que les autres farines du marché. Les farines sont classées selon leur degré de raffinement (donc selon leur teneur en son). Vous trouverez notamment : La farine T45 : c’est la plus raffinée et la plus blanche. C’est…

Faire du vinaigre maison n’a rien de sorcier si vous suivez les instructions suivantes. Étapes à suivre: Pour commencer à faire du vinaigre, coupez finement de l’écorce d’ananas, de la peau de bananes mûres ou les deux, jusqu’à remplir 1 ½ tasses. Ajoutez une tasse de sucre et suffisamment d’eau pour arriver à 2 litres. Ajoutez…

Vous aurez besoin: D’un pot De pelures de deux oranges ou de citron! D’eau Du vinaigre blanc. Comment faire Dans le pot ajoutez les pelures de 2 oranges ou de citrons, 1/3 de vinaigre blanc, et 2/3 d’eau. Laissez macérer pendant 2 semaines avec le couvercle fermé hermétiquement. Transférez ensuite le vinaigre dans une bouteille…

1.désinfectant de cuisine jus de citron Utilisez du jus de citron comme désinfectant dans la cuisine, la salle de bain, la chambre de bébé ou ailleurs. Puisqu’il s’agit de nourriture, il peut être utilisé en toute sécurité pour désinfecter d’autres aliments. 2. Pour un plat avec des oignons crus, faites les d’abord tremper dans de…

Le vinaigre blanc et le citron pour nettoyer un micro onde L’astuce la plus simple pour nettoyer un micro onde consiste à utiliser du vinaigre blanc. Le vinaigre blanc est un parfait désinfectant et éliminera les mauvaises odeurs. Il suffira de remplir une tasse de vinaigre blanc aux deux-tiers pour éviter qu’elle ne déborde. L’odeur…

Mettez la grille du four dans une bassine avec de l’eau chaude Versez du liquide vaisselle et de bicarbonate de soude sur la grille encrassée. Laissez tremper la grille pendant toute une nuit. Frottez la grille avec une brosse de métal pour détacher les graisses incrustées sans effort. Si votre grille n’est pas très sale,…

Comment faire Coupez un petit morceau de beurre assez fin. Posez-le sur la partie coupée de l’oignon. Emballez l’oignon dans une feuille de papier alu. Mettez-le au frigo. Résultat Et voilà, vous pouvez maintenant conserver votre oignon plusieurs jours Simple, pratique et efficace ! Grâce à ce truc de grand-mère, vous pouvez conserver une moitié…

L’avocat est un fruit délicieux à la chair tendre et qui offre de nombreux bienfaits. Riche en antioxydants, en fibres et en “bons” gras, il apporte rapidement une sensation de satiété et s’intègre à toute sorte de plats. Mais voilà, sur les étals des magasins, ceux qu’on trouve ne sont pas toujours très mûrs. Plutôt…

Vous avez fait trop cuire votre riz ? C’est vrai que la cuisson du riz, c’est tout un art ! Il est facile de le laisser trop cuire et ça devient vite un bloc collant et gluant pas très appétissant. Mais pas question de le jeter pour autant et de faire du gâchis ! Heureusement,…

En cuisine, on se sert des piments pour relever sauces, braises, soupes, farces… Il arrive de fois qu’on se fasse brûler. Cuisine de Chez nous vous donne toutes les astuces. Comment atténuer les effets du piment ? Buvez du lait. Rincez la bouche avec de l’huile. Mâchez un morceau de pain ou des chips. Une…

Comment reconnaître du vrai miel ? Pour cela, ne manquez pas cet article et profitez de tous les bienfaits de cette gourmandise. Nous vous expliquerons également comment faire la différence entre le miel pur et le miel frelaté. 1. Observer la texture Les caractéristiques que vous pouvez observer à vue d’œil vous donnerons les premières « pistes » pour savoir si vous…

Utilisez un couteau pour ouvrir une boîte de conserve L’outil le plus utile pour ouvrir une boîte de conserve est sans aucun doute un couteau. Il est très efficace, mais vous devez faire attention de ne pas vous blesser car plus aiguisé soit le couteau, plus efficace il sera pour ouvrir la boîte de conserve. Pour cela,…

La meilleure astuce pour décongeler rapidement du poulet est de le placer dans l’évier de la cuisine, dans un grand récipient, et de le remplir d’eau froide. Pour ce faire, suivez les étapes suivantes : Placez le poulet dans un grand récipient. Remplissez le récipient d’eau froide de manière à ce qu’elle recouvre complètement le poulet congelé et laissez-le…

Vous voulez savoir comment enlever le goût trop salé d’un plat ? Cuisine de Chez nous vous donne les meilleures astuces pour que vous appreniez à ôter le goût salé de votre plat ! Si votre soupe est trop salée, vous pouvez aussi rajouter de l’eau et faire chauffer à la casserole. Pensez à bien remuer…

Cuisine de Chez nous vous montre comment donner du goût aux  gambas congelées grâce à ces différentes astuces. Décongelez d’abord les gambas. Décongelez-les avec de l’eau et du sel. Une autre façon de décongeler des gambas crues congelées avec leur carapace consiste à les mettre dans un récipient d’y ajouter un citron coupé en deux, 1…

Dès que vous les achetez et nettoyez, suivez ces étapes pour conserver le jus de citron en parfait état :   Une fois que vos citrons sont propres, coupez-les en deux et pressez-les pour en extraire le jus. Quelques astuces pour pouvoir extraire tout le jus de ces agrumes : tout d’abord, il faut leur…

Ingrédients Pour 8 baguettes ( ou 16 petits pains) 1 kg de farine T55 25g de levure de boulanger déshydratée 20g de sel 700g d’eau Préparation Dans un grand saladier, mélanger farine, levure et sel. Ajouter l’eau et délayer sans vraiment pétrir, juste que tout soit bien mélangé Couvrir avec du film alimentaire et laisser…

Ingrédients 3 bananes plantains vertes et non mûres ½ cuillère à café de sel Huile de friture. Préparation  Peler et couper les bananes plantains vertes finement Les faire tremper rapidement dans de l’eau pendant pour en réduire l’amidon. Retirer les fines lamelles de l’eau et les saupoudrer de sel. Faire chauffer de l’huile et faire…

Vous est-il déjà arrivé de préparer une mayonnaise, mais de ne pas obtenir la consistance souhaitée ? Saviez-vous que vous pouvez rattraper une mayonnaise ratée sans devoir la jeter ? Dans cet article Cuisine de chez nous vous explique comment rattraper une mayonnaise trop liquide !   Pourquoi la mayonnaise ne prend pas Si votre mayonnaise est trop…