Catégorie : Astuce
Aliments que vous pouvez garder hors du réfrigérateur
Les aliments changent généralement de goût lorsqu’ils sont placés au réfrigérateur, mais par temps chaud, ils sont indispensables pour conserver les aliments. Aujourd’hui, nous vous proposons un guide de certains aliments que vous pouvez conserver hors du réfrigérateur le plus longtemps possible sans se gâter. Aliments non conservés au réfrigérateur : Pommes de terre: La température…
Quelle est la durée de conservation du lait en poudre après ouverture ?
Le lait en poudre est l’alternative préférée au lait naturel pour de nombreuses femmes, il est un ingrédient multi-usage dans la cuisine de chaque femme, il est utilisé dans la préparation de gateaux petit déjeuner et diverses recettes et en buvant du thé, du Nescafé et du café, et parfois nous en avons une grande…
Comment bien nettoyer le grill à braiser.
Griller au charbon de bois est l’un des plaisirs des différentes occasions et fetes en famille ou entre amis. Les aliments grillés ont un goût particulier et un plaisir distinct à les préparer et à les manger contrairement à tout autre aliment. Cependant, le nettoyage du grill reste le plus grand obstacle pour que les…
6 erreurs à éviter lors de la friture des œufs
Les œufs sont l’un des repas les plus importants que de nombreuses mères souhaitent prendre au petit-déjeuner.En plus de contenir de nombreux nutriments importants pour le corps humain, vous pouvez les préparer et les cuisiner de différentes et délicieuses manières, mais pour obtenir un délicieux goût de friture œufs en particulier dépend de la méthode…
Comment nettoyer les tripes d’agneau ?
Les tripes sont nutritifs et tres délicieux surtout ils sont bien nettoyés. Ils sont considérés comme un plat économique et bon marché à la portée de toutes les classes. Voici comment nettoyer des tripes d’agneau : Préparez des tripes fraîches dans un grand bol et rincez-les bien à l’eau courante comme première étape pour éliminer…
Le gombo peut-il être conservé sans bouillir ?
De nombreuses femmes au foyer préfèrent conserver différents types de légumes pour une utilisation tout au long de la semaine ou d mois. Ce qui facilite également la tâche de les cuisiner sans avoir besoin d’acheter des légumes tout le temps. Certaines femmes préfèrent les faire bouillir ou les cuire d’abord à la vapeur ou…
Quelles sont les façons de ramollir la viande dure pour qu’elle devienne tendre?
Chaque femme au foyer achète généralement sa viande sous la tentation de prix bas ou en raison de son manque d’expérience dans la qualité de la viande. , mais cela ne veut pas dire qu’elle est obligée de la présenter de cette manière, car cela peut l’exposer à des critiques de la part des membres…
Comment conserver les bananes
La banane est l’un des fruits tropicaux les plus importants que les adultes et les enfants adorent en raison de son goût délicieux, en plus de contenir une énorme quantité de vitamines et de minéraux importants pour la santé du corps. De nombreuses mères pensent à la conserver pendant aussi longtemps que possible, pour l’utiliser…
Comment bien nettoyer sa planche à découper
La planche à découper est l’un des ustensiles de cuisine les plus utilisés dans la préparation des aliments, et il existe des moyens sains de nettoyer la planche à découper qui limitent le risque de propagation des bactéries, et il est certain que connaître la bonne façon de nettoyer la planche à découper est la…
Des astuces pour reconnaitre un délicieux et savoureux pastèque
Choisir une pastèque est tout un art, mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous savez ce que vous cherchez, cela devient facile. Dans cet article, découvrez ce qu’il faut rechercher lors de l’achat d’une pastèque. Conseils lors de l’achat de pastèque Si jamais vous allez au marché et que vous vous sentez perplexe…
Quelles sont les meilleures méthodes pour bien conserver ma farine ?
La farine est un ingrédient essentiel dans la cuisine, et si vous ne la conservez pas correctement, elle peut se gâter ou attraper des insectes, ce qui ne rendra pas votre g savoureux voici tout ce que vous devez savoir sur les bonnes méthodes de stockage de la farine. Méthodes de stockage de la farine…
Comment laver le foie avant la cuisson
Vous devez maîtriser certains détails et compétences dans la cuisine pour être une femme au foyer qualifiée. Il ne suffit pas d’apprendre des recettes de cuisine, mais vous devez également avoir quelques astuces en cuisine. Apprenez avec « Cuisine De Chez Nous » dans cet article comment laver le foie avant la cuisson et conseils pour le…
Comment faire des cubes de bouillon de légumes à la maison
Cubes de bouillon de légumes maison 1 grosse pomme de terre, pelée et coupée en cubes Brocoli, coupé en petits morceaux 2 grosses carottes, pelées et tranchées 3 grosses tomates, coupées en 4 morceaux gros poivron rouge, coupé en dés Gros poivron vert, coupé en cubes gros poivron jaune, coupé en dés 3 grosses courgettes…
4 Utilisations du maïs jaune dans l’alimentation
Le maïs jaune est un type de maïs sucré disponible sur le marché et utilisé dans la préparation de nombreuses recettes délicieuses, telles que des salades, des soupes, des légumes et autres. Dans cet article, « Cuisine de Chez Nous » vous présente les utilisations du maïs jaune dans l’alimentation, afin que vous et votre famille puissiez…
Une technique époustouflante pour nettoyer l’huile de friture.
Les huiles, même celles qui ont été utilisées plusieurs fois, doivent toutes être conservées dans des récipients hermétiquement fermés dans un endroit frais et sombre. Vous avez donc cuit ce lot de frites, vous voulez maintenant conserver l’huile pour une utilisation future. Comment tu fais ça? Commencez par utiliser une écumoire pour éliminer les flotteurs et les…
Comment faire des lasagnes
Une fois que vous connaissez la manière principale de faire un plat de lasagne, vous pouvez changer les ingrédients à votre guise selon vos goûts.Vous pouvez le rendre végétarien en remplaçant la viande par des épinards ou des légumes, et vous pouvez le rendre plus riche en protéines en ajoutant saucisse avec la viande, ou…
5 Mauvaises habitudes alimentaires que les femmes ne devraient jamais avoir
La façon dont vous mangez peuvent affecter votre santé. Les femmes en particulier ont certaines habitudes alimentaires qui, bien que courantes chez elles, ne sont pas les bonnes méthodes. Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez certainement améliorer ces habitudes et commencer une bonne nutrition dès aujourd’hui. Apprenez simplement à profiter de votre repas sans…
La bonne façon de conserver le gingembre frais
Habituellement, lorsque nous achetons du gingembre en abondance et qu’il en reste beaucoup après utilisation, nous ne connaissons pas la façon appropriée de le conserver, et il existe plusieurs façons de garantir que le gingembre reste frais pendant longtemps, notamment : 1- Conserver le gingembre épluché Si vous avez un morceau de gingembre épluché et que…
Conseils pour acheter la meilleure viande rouge
Tout se mange dans le bœuf, mais tout dépend des morceaux. Au moment de l’achat, la viande de bœuf doit être d’un rouge lumineux. Ensuite, votre choix va dépendre de votre projet culinaire : grillades, steak, sauce, soupe, bouillon…les parties avant sont tous les morceaux réservés au bouillons ou aux plats en sauce, que l’on cuisine…
Milkshake pomme banane à la marocaine.
Ingrédients 2 tasses de lait froid 1 pomme moyenne pelée, sans noyau et hachée 1 banane moyenne pelée et coupée en plusieurs morceaux 2 cuillères à soupe de sucre (ou au goût) Une poignée de glaçons: facultatif Préparation Collecter des ingrédients. 2. Placez la pomme, la banane et le sucre dans un mélangeur avec…
Comment braiser le poisson sans qu’il ne colle sur le grillage ?
Vous êtes nombreuses à avoir un souci lorsque vous braisez votre poisson : il colle et au finish, le rendu n’est pas ce que vous avez souhaité….SOURIEZ, voici pour vous quelques astuces pour pallier à cela. Astuce 1 : coupez un citron en deux, ajoutez de l’huile , frottez sur le grillage tiède de facon…
La cuisson du riz à la perfection
Certaines personnes, obtiennent un riz trop cuit, d’autres un riz trop dur, ou encore un riz trop collant. La cuisson du riz: les erreurs à éviter Voyons au préalable les erreurs à éviter durant la cuisson du riz : Ne pas mesurer la quantité de riz L’eau qui aidera à faire cuire le riz dépend de…
Des astuces pour nettoyer les tripes de bœuf
Les tripes ou serviette de bœuf sont très appréciées dans la cuisine africaine et se cuisinent sous forme de ragoûts, soupes ou sautés ; Pour manger ça avec appétit il faut bien nettoyer la serviette de bœuf pour faire disparaitre son odeur Pour cela il faudrait : Frotter vigoureusement vos tripes avec du sel afin de…
Comment faire un gâteau au chocolat français
Également connue sous le nom de gâteaux au chocolat, cette recette est un dessert riche et délicieux, et il peut être décoré d’innombrables façons telles que; Divers fruits comme les fraises, les baies fraîches, le caramel ou la crème fouettée. Ingrédients 2 tasses de chocolat mi-sucré (haché) 3/4 tasse de beurre 1/3 tasse de cacao en poudre…
7 bienfaits santé de l’eau au citron.
De nombreux restaurants servent régulièrement de l’eau avec du citron, et certaines personnes commencent leur journée en buvant de l’eau avec du citron à jeun au lieu de café ou de thé, et il ne fait aucun doute que le citron est délicieux, mais l’ajouter à l’eau rend ce mélange bénéfique pour votre santé, il existe…