Catégorie : Astuce

Les cafards sont les insectes domestiques les plus courants, et ces petits insectes sont présents sur la planète depuis 320 millions d’années, mais leur présence dans la cuisine est un gros problème, car en plus de leur apparence dégoûtante, ces insectes peuvent transférer des bactéries dans la maison et la nourriture consommée par les membres…

Nous cuisinons tous avec du sucre brun, mais vous êtes-vous déjà demandé ce qui rend ce sucre brun ? La réponse est très simple car le sucre brun se compose de sucre cristallisé avec une petite quantité de mélasse et cette mélasse est responsable de sa couleur distinctive et de sa saveur riche.       Étant…

Ces jus et cocktails vous aideront à perdre du poids avec l’exercice et à changer certaines habitudes quotidiennes, et ces jus peuvent remplacer les repas, un mélange de légumes, de fruits, d’épices et d’herbes, et fournir au corps des vitamines, des minéraux et des fibres alimentaires. Avantages de consommer ces jus Réduire l’appétit Ces jus…

Les pommes de terre frites sans aucun doute le repas le plus important et populaire connu de tous. Pour qu’ils deviennent dorés et croustillants, les pommes de terre frites doivent être revisitées sur plusieurs niveaux, d’abord à basse température pour cuire, puis déchargées et laissées à refroidir avant d’être replongé dans de l’huile jusqu’à ce…

Avez-vous déjà pensé à stocker des œufs ?! Oui, quand on a une grosse somme et qu’on craint qu’ils se gatent rapidement. Nous allons maintenant vous expliquer comment bien conserver les œufs au réfrigérateur afin de pouvoir les conserver plusieurs semaines ou plus en les congelant ou en les plaçant en saumure. Voici quelques façons de conserver les œufs et…

Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, surtout si vous mangez une cuillerée de confiture d’ananas avec un morceau de pain grillé, et nous préparons généralement des recettes de confiture tout au long de l’année, mais la période du printemps et de l’été est l’occasion de profiter de nombreuses sortes de…

Vous pensez peut-être que faire du chocolat blanc à la maison est impossible, mais c’est en fait quelque chose que vous pouvez facilement faire, et le chocolat que vous faites ressemblera au chocolat que vous achetez, en fait, faire du chocolat blanc prendra 5 minutes ou moins.   De plus, le chocolat blanc que vous achetez…

Le réfrigérateur est un appareil électroménager important. Il fonctionne pour maintenir les aliments à basse température en permanence, ce qui empêche la croissance de bactéries nocives sur les aliments. Mais il est devenu clair d’après des études que tout ce que nous mangeons ne peut pas être conservé au froid. Certains aliments peuvent être endommagés…

Le beurre est une matière grasse à base de lait de vache, cependant, il n’est pas seulement composé de matière grasse. Environ 16 ou 17% du beurre est de l’eau, et les solides du lait représentent environ 3% ou 4% du beurre. Qu’est-ce qui rend le beurre préférable à utiliser ? Étant donné que le beurre…

Cuisine de chez Nous organise un « JEU CONCOURS qui a pour thème PATISSERIE » dont les Gagnants seront les trois (03) premières personnes ayant le plus de votes en suivant la charte prédéfinie. Le jeu-concours se déroulera sur six jours, du lundi au samedi. Article 1 – La charte 1. Ce jeu-concours gratuit est ouvert à…

Voici comment faire le plein de ces fournitures pour faire durer plus longtemps votre ail. 1. À température ambiante La façon la plus simple de conserver l’ail à la maison est d’utiliser des sacs en filet ou des paniers de rangement. L’ail avec des sommets flexibles peut être tressé et suspendu à l’air libre pour…

Les oignons, ainsi que de nombreuses autres plantes de la famille de l’ail, absorbent le soufre du sol, et hacher les oignons brise les cellules à l’intérieur de l’oignon, libérant des enzymes, puis ces enzymes réagissent avec le soufre et forment du sulfoxyde d’acides aminés, ce qui crée à son tour un composé « syn-propanethial- S-oxyde ou thialoxyde de propane volatil, qui est…

Le processus de décongélation du poulet est facile, mais il doit être fait correctement pour éviter les risques de croissance bactérienne. La méthode de décongélation du poulet congelé dépend du temps dont vous avez besoin pour commencer à le cuire. Premièrement : en transférant le poulet du congélateur au réfrigérateur. Cette méthode est le moyen le plus sûr de décongeler du poulet congelé,…

Contrairement aux pommiers, dont il existe de nombreux types, les olives ne sont disponibles qu’à partir d’olives vertes et d’olives noires, et elles peuvent être consommées marinées ou farcies, et le type d’olives est généralement choisi en fonction du goût que nous voulons, car il y a de légères différences entre les deux types. Comment…

Avant de vous précipiter pour mettre un morceau de beurre lors de la préparation de légumes sautés, vous devriez rechercher une alternative plus saine, pensez à utiliser une huile de cuisson au lieu du beurre car mettre de l’huile est un ajout délicieux à de nombreux plats, il peut même être plus sain que le beurre…

Il y a généralement deux couleurs différentes d’œufs dans toutes les épiceries, qui sont marron et blanc, et bien sûr ils sont nés à cause de cette différence de couleur et de prix également , où les œufs bruns sont toujours plus chers , une idée fausse selon laquelle il y a un différence entre…

Personne n’est en désaccord avec le fruit délicieux de la mangue , car c’est l’un des fruits d’été les plus délicieux que la plupart d’entre nous aiment tout au long de l’été . Il existe plus de 400 types de mangues dans le monde parmi lesquels vous pouvez choisir. Voici quelques conseils de base qui vous aideront à choisir la mangue mûre parfaite…

Faire de la pâte à pizza à la maison fait de la pizza un repas très délicieux, et ce qui est amusant dans la préparation de la pizza à la maison, c’est que la pâte peut être préparée à l’avance et conservée au congélateur jusqu’à utilisation, et si vous voulez un repas bon marché, vous pouvez mettre des ingrédients bon…

La confiture fraîche sur la table du petit-déjeuner lui donne de l’éclat, et il n’y a rien de mieux qu’une confiture maison qui ne contient aucun agent de conservation et qui peut être conservée pendant des semaines voire un mois entier au réfrigérateur, si elle est conservée dans un récipient hermétique. La recette de pomme…

Hello la famille, suite au jeu concours qui s’est déroulé sur notre Application du 09 au 14 Août sur le  »thème grillade ». Voici la gagnante Sulson Bi Cuisine de Chez Nous tient également à remercier tous les participants, et les votants qui se sont mobilisés pour mener à bien ce jeu qui vise à valoriser…

La levure et la levure chimique ont peut-être le même usage en pâtisserie, mais de par leur mode de fonctionnement, alors que chacune est chargée de laisser de la pâte pour la préparation des produits de boulangerie et c’est la seule similitude entre elles, la levure chimique tire sa force d’une réaction chimique qui produit…

La bolognaise n’est pas seulement une sauce à la viande, c’est en fait la meilleure façon de transformer du bœuf haché en quelque chose, et c’est la meilleure sauce à utiliser avec des pâtes , et bien que ce ne soit pas difficile à faire, nous obtenons la saveur parfaite de la sauce. prendre environ deux heures,…

Cette recette de salade de chou ne contient que quatre ingrédients, et c’est une recette facile et délicieuse, et vous pouvez la préparer rapidement le soir comme diner, même si vous oubliez de la préparer à l’avance, vous pouvez la préparer au dernier moment, et elle peut aussi être servi en accompagnement avec de la…

La moisissure du pain est un type de champignons ou d’organismes microscopiques qui poussent et se multiplient. Vert foncé ou noir, il provoque également la pourriture de certains fruits.   Quel que soit le type de pain ou la quantité de conservateurs qu’il contient, de la moisissure finira par se former s’il est laissé à température…

 pour obtenir une crêpe délicieuse et croustillante. Voici quelques astuces. 1.Maintenez les crêpes au chaud jusqu’à ce que vous ayez fini de cuire toute la quantité : Pour garder les crêpes qui ont été préparées au chaud jusqu’à ce que vous ayez fini de cuire toute la quantité, vous devez chauffer le four puis l’éteindre,…