Gésiers aux fines herbesPosted on 31 octobre 2022by La Cuisine d'AlidaailbasilicfenouillegésiershuileoignonpersilpoivronselthymDîner IngrédientsGésierHuileSelPersilBasilicFenouilleThymOignonAilPoivronPréparationLaisser mariner 1hMettre un peu d huile dans la marmite et ajouter quelques feuilles de laurierAjouter le gésier mariné et laisser cuireQuand c est prêt… Égoutter et saisir dans une poêle à feu vif sans cesser de remuer Puis ajouter 2 cas de marinade et du jus de cuissonLaisser mijoter quelques minutes Rectifier l assaisonnementC est prêt