Idéal quand on n’est un peu fébrile ou pour accompagner un bon vin 😂
Le pépé soupe de biche bien pimenté by @MiissLopy est un plat rapide et facile à réaliser.
Recette pour 4 personnes  :

Ingrédients

  • 1kg de gibier
  • 2 oignons moyens
  • 6 belles tomates
  • 4 gousses d’ail
  • 6 piments frais

Préparation

  1. Bien laver la viande plusieurs fois avec de l’eau tiède.
  2. Mettre les morceaux de viande dans une casserole avec un demi oignon et une gousse. découpé en dés avec du sel et mettre de l’eau à hauteur. Précuire pendant 20 minutes.
  3. Pendant ce temps mixer le reste des légumes avec un verre d’eau et renverser l’ensemble dans la préparation. Laisser mijoter mijoter 45 à feu moyen.
  4. C’est prêt.
Cette soupe peut se déguster avec du riz ou de l’attieké ……. Miaaaammmmm

Auteur/Autrice