Ingrédients

  • 1 oignon mixé
  • 10 tomates mixées
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 2 oignons emincés
  • 2 kg de viande de bœuf découpées
  • Poireaux découpés
  • 1 tête d’ail râpé
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 2 cuillères à soupe de tomate concentrée
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence

Préparation

Les ingrédients

Mariner la viande avec ail,oignons écrasés,thym,herbes de Provence, paprika, sel et poivre

Faire revenir la viande avec l’huile une quinzaine de minutes

Ajouter les oignons et continuer à cuire

Ajouter ensuite tous le reste des ingrédients
Saler et poivrer
Couvrir et laisser cuire

 

Auteur

  • La Cuisine de Sulson

    Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives