Ingrédients

  • Laitue,
  • Tomate,
  • Oignon,
  • Avocat,
  • Crevettes grillées

Préparation

Quelques idées de sauce

Sauce 1

  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 1/2 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 jaune d’œuf cuit. Mixer tout et ajouter une gousse d’ail râpé, du poivre, sel, et persil haché.

Sauce 2

  • 1 yaourt nature, 1 cuillère à café de poivre gris( noir et blanc)
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 jaune d’œuf, quelques gouttes de citron
  • 1 pincée de sel
  • Un peu de sucre en poudre.
Fouetter tous les ingrédients pendant 2 min, ajouter une plante aromatique hachée de votre choix. persil, basilic, ciboulette…).

Sauce 3

  • Mayonnaise,
  • Lait sucré concentré,
  • Vinaigre,
  • Poivre,
  • Sel,

Fouetter tout mettre dans une bouteille lancée un bonbon alcoolisé dedans, et secouer pour faire imprégner le bonbon.

Sauce 4

  • 3 jaunes d’œuf,
  • Un peu de vinaigre,
  • Démi litre d’huile fine,

Fouetter les jaunes en ajoutant l’huile petit à petit, ajouter le poivre et sel, 1 grosse gousse d’ail râpé ou une cuillère à soupe d’ail moulu, une pointe de sucre.

Sauce 5

  • 5 cuillères à soupe d’huile,
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre,
  • Poivre,
  • Sel,
  • Persil sec haché.