Le pépé soupe de biche bien pimenté
Idéal quand on n’est un peu fébrile ou pour accompagner un bon vin ![😂](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIxNiIgaGVpZ2h0PSIxNiIgdmlld0JveD0iMCAwIDE2IDE2Ij48cmVjdCB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIiBmaWxsPSIjY2ZkNGRiIi8+PC9zdmc+)
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Le pépé soupe de biche bien pimenté by @MiissLopy est un plat rapide et facile à réaliser.
Recette pour 4 personnes :
Ingrédients
- 1kg de gibier
- 2 oignons moyens
- 6 belles tomates
- 4 gousses d’ail
- 6 piments frais
Préparation :
- Bien laver la viande plusieurs fois avec de l’eau tiède.
- Mettre les morceaux de viande dans une casserole avec un demi oignon et une gousse. découpé en dés avec du sel et mettre de l’eau à hauteur. Précuire pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps mixer le reste des légumes avec un verre d’eau et renverser l’ensemble dans la préparation. Laisser mijoter mijoter 45 à feu moyen.
- C’est prêt.
Cette soupe peut se déguster avec du riz ou de l’attieké ……. Miaaaammmmm