Ingrédients

  • 1kg de crevettes ou écrevisses décortiquées
  • 3 carottes découpées en dés précuites
  • 2 concombres découpés en dés
  • 3 tomates découpées en dés
  • 1 oignon découpé en dés
  • 100g de maïs doux.

Pour la vinaigrette

  • Le jus d’un citron
  • Sel
  • Poivre blanc
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise.

Préparation

Les ingrédients.

Mettre de l’eau saler à bouillir
Plonger les crevettes 5mn dans l’eau.

Mettre de l’eau saler à bouillir
Plonger les crevettes 5mn dans l’eau

Dans une poêle faire revenir les crevettes avec du beurre
Bien faire revenir.

Laisser refroidir vos crevettes
Mélanger avec vos légumes

Faire la vinaigrette puis mélanger
Ajuster l’assaisonnement si nécessaire
Bonne dégustation.