Ingrédients

  • Poisson chat
  • Huile
  • Sel
  • Tomate
  • Citron
  • Poireau
  • Poivre
  • Plantain
  • Poivron vert, rouge, jaune
  • Oignon

Préparation

Laver et saler votre poisson

Le frire jusqu’à cuisson complète

Faire revenir, oignon, tomate, poivron, poireau dans de l’huile bien chaude

Laisser mijoter quelques minutes

Ajouter les épices et saler

Servir avec des bananes plantains frites et du bon piment

Bon dîner

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Auteur/Autrice