Dimanche j’ai décider de ré tester les madeleine. Comme j’ai un nouveau four qui est au top. Me suis dit aller on va tester ça 😊. Et voilà 😍 😍 😍 avec une belle bosse !!!

Ingrédients

  • 200g farine(+ un peu pour les moules)
  • 100g sucre en poudre
  • 100g beurre(+ un peu pour les moules)
  • 75g miel liquide
  • 4 œufs
  • Jus d’1 citron
  • 1 sachet levure chimique

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Faites fondre dans une casserole le beurre et le miel sur feu doux. Battez dans un saladier les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la levure, puis ajoutez le mélange au miel et le jus de citron. Réservez 5 min au frais.
  3. Beurrez et farinez des moules à madeleines. Remplissez-les de pâte à madeleines aux 2/3 et enfournez 10 min.
  4. Astuces et conseils pour Madeleines au miel
  5. Dégustez avec un thé à l’orange à l’heure du goûter