PIZZA MAISON 🍕🍕
.
La recette est pour 8 personnes,
Pour réaliser la PATE vous aurez besoin de :INGRÉDIENTS:
▪️180g de farine de blé complet
▪️1 œuf
▪️100g de fromage
▪️1 cc d’huile
▪️1 cc levure
▪️Sel, poivre
.
.PRÉPARATION:
➡️Mélangez la farine avec l’œuf, le fromage blanc, l’huile, la levure, le sel et poivre. Formez une boule. Laissez au frigo pendant 30 minutes (elle sera plus facile à étaler)
.
Pour la GARNITURE vous aurez besoin de :
▪️10cl de tomate (déjà écraser )
▪️150g de champignons(facultatif)
▪️1 petit oignon (100g)
▪️80g de jambon cuit
▪️50g de mozzarella râpée
▪️De l’origan(facultatif), sel, poivre
.
➡️Coupez l’oignon en petits morceaux et ajouter la tomate
➡️Coupez les champignons en tranches fines
➡️Coupez le jambon en morceaux
➡️Sortez votre pâte du frigo et disposez-la sur une feuille de papier cuisson ou dans un plateau
✅Pour pouvoir l’étaler facilement sans rajouter de farine, utilisez une deuxième feuille de papier cuisson à mettre dessus et étalez là grâce à un rouleau à pâtisserie (ou bouteille en verre pour ma part)
Essayez de l’étalez le plus fin possible car elle va gonfler à la cuisson.
.
➡️Une fois votre pâte abaissée, étalez votre coulis de tomate.
➡️Ensuite disposez l’oignon émincé, les feuilles d’épinards et les champignons.
➡️Garnissez ensuite du jambon cuit et enfin Terminez avec l’origan, du poivre et une pointe de sel si besoin
➡️Enfournez pour 25 minutes au four à 180°C ou dans une marmite avec du sable à l’intérieur
________________________________

By J’s touch___