Ingrédients

  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 litre de lait
  • 3 œufs
  • 250g de farine

Préparation

  1. Mettez la farine dans un saladier. Ajoutez le sel, le sucre en poudre et le sucre vanillé puis les œufs et mélangez bien.
  2. Versez ensuite le lait petit à petit en mélangeant constamment pour éviter les grumeaux.
  3. Pour plus de précisions utilisez un mixeur pour fouetter sans grumeaux.
  4. Faites cuire les crêpes en huilant un peu votre crêpière.
  5. Dégustez vos crêpes avec de la garniture de votre choix (du sucre, de la confiture ou du chocolat.)