Ingrédients

  • 200g de riz
  • 1,2 litre de lait écrémé
  • 2 pincée de muscade râpée
  • 1 pomme verte
  • 1 grosse poignée de raisins
  • 1 kiwi
  • 1 moitié de papaye
  •  100g de sucre plus ou moins
  • 1 c a s de raisins secs

Préparation

  1. Mettre le lait à chauffer dans une casserole ajouter le riz lavé et égoutté.
  2. Cuire 40 minutes à feu moyen sans oublier de touiller régulièrement. Laissez une cuillère en bois dans la casserole pour éviter que le lait ne déborde.
  3. Ajoutez le Sucre et 5 minutes après c’est prêt.
  4. Servir dans des verrines au 3/4 laissez refroidir avant de les mettre au réfrigérateur 1h.
  5. Les sortir et ajouter les fruits découpés.