Ingrédients

  • 1kg d’ailes de poulet
  • Des pommes de terre 🥔
  • 1 petit poireau
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • Du gingembre
  • Poivre blanc
  • 2 tomates 🍅🍅
  • de la moutarde
  • Sel,
  • Cube,
  • Piment 🌶🧂

Préparation

Les ingrédients.

Nettoyez vos ailes de poulet et enlevez l’eau restante à l’aide d’un papier sopalin.
Rajouter par la suite tous les ingrédients secs(poivre blanc, sel, cube maggi).
Incorporez 2 cuillères à café de moutarde.
Mixez l’oignon, l’ail,une tomate, le gingembre, le poireau.
Rajouter la moitié de vos ingrédients mixés dans les ailes de poulet.
Réservez l’autre moitié pour la sauce.
Mettre sur une grille et placer au four à 200degrés.
Surveillez la cuisson tout en retournant et badigeonnant vos ailes de sa sauce au fur et à mesure.
Pour la sauce, faire revenir vos oignons dans de l’huile.
Versez le reste de vos condiments préalablement mixés, découpez une tomate et ajoutez 2cac de moutarde.
Mettre le sel et cube. Laissez cuire 10 min maxi.
Nb:La moutarde et la tomate changera la couleur de votre sauce.😊
Coupez vos pommes de terre en morceaux et laisser dans de l’eau avec du sel et un peu de vinaigre pour éviter le changement de couleur.
Égouttez par la suite vos pommes de terre. Y rajouter le poivre blanc ou noir pour avoir plus de goût.
Commencé à frire dans de l’huile d’arachide ou de tournesol.
Et voilà le résultat 🥰
Bonne dégustation.