Ingrédients

  • Poulet
  • Oignon
  • Sel
  • Poireau
  • Persil
  •  Céleri
  • Poivre
  • Basilic
  • Tomates
  • Haricots verts
  • Carottes
  • Poivrons verts
  • Poivrons rouges
  • Poivrons jaunes
  • Aubergines
  • Chou
  • Pois chiches
  • Huile
  • Ail
  • Curry

Préparation

Faire bouillir le poulet avec les condiments

Ajouter l’ail dans l’Huile.
Puis les tomates
Apres la tomate concentrée
Choux
Bien frire le tout une dizaine de minutes
Puis je rajoute le jus du poulet
Je laisse mijoter 25 à 30 minutes
Le résultat obtenu
Ajouter à la sauce du curry
Une pincée de sel Raz El Hanout.
Une autre pincée de ça 👆👆
Puis les carottes
Ensuite les autres légumes.
Je laisse cuire 10 minutes
J’incorpore ensuite des pois chiches déjà cuite
Un petit bouquet garni.
Du poulet frit
Je laisse mijoter 5 minutes je goûte et corrige avec du sel poivre et piment.
Appetissant
Bon appetit

Auteur/Autrice