Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 7g de levure boulangère
  • 100 ml de lait
  • 1 œuf
  • Une pincé de sel
  • 50 g de beurre ramolli (ou 15ml d’huile fine)
  • 75g de sucre

Préparation

  1. Délayer la levure dans le lait tiède.
  2. Dans un grand saladier, faire un creux avec la farine.
  3. Ajouter tous les autres ingrédients et le lait,
  4. Travailler à la main jusqu’à avoir une pâte lisse pas très collante, filmer et laisser au repos environ 1h ou plus.
  5. Après 1 h de repos sortir votre pâte, la dégazer sur un plan de travail, découper en petits morceaux et faite des boules.
  6. Mettre sur un plateau, couvrir avec un torchon et laisser reposer 30 minutes
  7. Faites frire dans une huile chaude à feu très doux.

N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as aimé la recette 😊.
CLIQUEZ-ICI pour mettre à jour votre application. 😋😋

 

Auteur/Autrice