Ingrédients

  • Poisson frais bien nettoyé
  • Marinade pâte d’ail et l’assaisonnement la spéciale, ces produits sont disponibles chez Les marinades de ninie . Pour toutes vos commandes écrivez nous sur WhatsApp au (+225)0554525827
  • La mayonnaise
  • Emincés d’oignons,
  • Tomates
  • Poivrons vert, jaune et  rouge
  • Sel
  • Poivre
  • Huile

Préparation

  1. Mariner les poissons avec la pâte d’ail, du sel et un bouillon d’assaisonnement si vous en consommez
  2. Frire les poissons
  3. Laisser cuire à feu doux et les réserver
  4. Faire revenir les émincés de légumes environ une minute
  5. Rajouter une cuillère à soupe de la spéciale (je n’ai plus rajouter de sel parceque la spéciale est déjà salé) et un demi verre d’eau, puis on laisse mijoter
  6. Rajouter une cuillère à soupe de aromate poivre, bien mélanger le tout et on laisse mijoter jusqu’à ce que l’eau tarisse
  7. passez au dressage selon votre inspiration