Ingrédients

  • 2kg de viande de bœuf sans os🥩
  • 8 tomates🍅
  • 2 gros oignons découpés
  • Du persil haché
  • 3 gousses d’ail 🧄
  • 1 poireau entier
  • Sel 🧂 et poivre noir
  • 1/2 poivrons rouge,vert et jaune

Préparation

Les ingrédients utilisés.🍅😘🍲

Dans une casserole mettre 3 cuillères à café d’huile raffinée et y ajouter des oignons préalablement découpés.
Ajouter la viande
Assaisonner selon votre convenanc eavec du sel, poivre noir et du cube Maggie( pour ceux qui en mange).
Laisser cuire la viande à feu moyen pendant 45 min environ.
Ajouter la tomate et remuer.
Ensuite mettre la carotte et laisser cuire 5 min
Mettre ensuite le poireau, le persil et les oignons. Ajouter demi verre d’eau et laisser mijoter à feu moyen pendant 5 min
Ajouter les poivrons, l’ail le poivre et le sel si nécessaire.
C’est prêt.
Bonne dégustation.