Ingrédients

  • Tomates 🍅
  • Ail
  • Sel
  • Huile
  • Oignon
  • Carotte
  • Poivron vert
  • Oignon vert
  • gésiers précuits

Préparation

Tomates 🍅 + ail + oignon + 🥕 carotte + poivron vert + oignon vert

  1. Précuire les gésiers avec du sel et du poivre pendant 20 minutes.
  2. Faire revenir les gésiers dans un peu d’huile ajouter ensuite carotte 🥕 et oignon un peu de sel et poivre.
  3. 10 minutes plus tard le reste des légumes et laissez mijoter à feu moyen doux pendant 15 minutes sans oublier d’ajouter une louche du jus de cuisson des gésiers et laisser réduire et c’est prêt.

Miiamm j’aime beaucoup mon assiette