Façon grand-mère ayoooo, pardon les hier hier là nous savons que vous allez dire : »C’est encore quelle nourriture ça » En tout cas les connaisseurs connaissent le goût de ça!!! miiiiiiiiaaaam. 
Nous vous présentons aujourd’hui la recette du macabo malaxé avec du ndolè. Un succulent plat de la cuisine camerounaise que nous apprécions beaucoup pour le contraste qu’on ressent dans la bouche légèrement sucré (macabo) et amère (ndolè). Alors, nos chères reines africaines, vous êtes prêtes ? À vos casseroles !!!
Ingrédients
- Macabo
- Crevette
- Bougas
- Gingembre
- Oignon
- Ndolé lavé
- Huile rouge
- Piment
- Sel, cube (facultatif)
Préparation
Étape: 1
- Apprêtez les macobos et les découpés en petits morceaux. Nettoyez le bougas et apprêtez les condiments.
Étape: 2
- Mettre le macabo dans une casserole, ajoutez les condiments écrasés, bougas, les écrevisses, l’oignon découpés, l’huile rouge, ajoutez le ndolè, le sel, cube et verser de l’eau, placez au feu.
- Remuez de temps en temps et (feu moyen).
- Servez, quand c’est prêt !!!
BON APPÉTIT !!!
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