Pilon de poulet pané façon
Ingrédients
- 10 pilons de poulet
- Corn flakes nature
- 100g de farine de blé
- 02 œufs
- Poivre, sel
- Paprika, cumin
- Piment en poudre facultatif
- Huile
Préparation
- Bien nettoyer les pilons, et retirer la peau.
- Assaisonner avec les épices, puis salez.
- Ajoutez du piment poudre si vous le désirez.
- Mettre au feu avec un peu d’eau et cuire 20 à 25minutes.
- Cassez les œufs dans un bol puis bien battre.
- Mettre les corn flakes dans un sac de congélation et écraser.
- Roulez les pilons de poulet dans la farine, puis plonger dans l’œuf puis rouler dans les coins flakes préalablement réduit en miette.
- Mettre de l’huile à chauffer puis frire les pilons à panés.
- Laissez dorer puis retirer de l’huile. Egouttez les sur du papier absorbant.
Servez chaud accompagné de frite ![🍗](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIxNiIgaGVpZ2h0PSIxNiIgdmlld0JveD0iMCAwIDE2IDE2Ij48cmVjdCB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIiBmaWxsPSIjY2ZkNGRiIi8+PC9zdmc+)
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