La pintade braisée aux deux marinades est un plat savoureux qui ravira vos convives. Tendreté de la viande et explosion de saveurs se rencontrent dans cette recette raffinée. Idéale pour les repas en famille ou les dîners entre amis.
9 éléments
Préparation détaillée avec photos
Marinade verte
Ecrasez oignon, poivron, feuilles d’oignons, persil puis rajoutez akpi ou djanssan écrasé, poivre noir et blanc moulu, ail moulu, moutarde et sel.
Bien remuer
Pour la deuxième marinade, utilisez le reste de la première marinade, rajoutez du paprika, les herbes de Provence, ail en poudre , piments en poudre, poivre noir et blanc en poudre et du sel.
Trop bon
Par
L'univers culinaire de Maria
Côte d'Ivoire
Depuis la Côte d'Ivoire, je vous invite à découvrir mon univers culinaire avec plus de 260 recettes variées : apéritifs, pâtisseries, marinades et plats du quotidien.
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Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !