Ingrédients

  • 2 poissons moyens
  • 2 tomates en fruits
  • 1/2 kg de gombo
  •  1 oignon moyen
  • 1/2 Poivron
  • Piments
  • Curry
  • Cubes
  •  Paprika
  • Origan
  • Sel
  • Gingembre.

Préparation

Nettoyez et découper le poisson en 2.

Assaisonnez le ensuite avec du Paprika, du Curry et un peu de sel. Faites le frire et réservez-les.
Découpez les oignons et Poivron.
Découpez le Gombo et laisser le tremper dans de l’eau jusqu’à ce que vous l’utilisez.
Puis découpez les tomates.
Mettre de l’huile à chauffer dans une casserole.
Ajoutez tous les épices qui ont été citer dans la liste d’ingrédients.
Puis versez les oignons et Poivrons, remuez quelques minutes
Ajoutez les tomates et piment et couvrir 5mn à feu doux.
Ajoutez le Gombo
Et 1 verre d’eau. Puis faites cuire à feu moyen 15mn.
Ajoutez ensuite le poisson, mettre à feux doux et laisser cuire 10mn.
C’est prêt.
La vidéo qui suit vous montre en détails chacune des étapes de préparation que vous devez suivre afin de créer cette délicieuse recette. Cette vidéo vous donnera l’eau à la bouche.