Ingrédients

  • Igname
  • Viande de bœuf
  • Basilic
  • Oignon
  • Herbes de Provence
  • Moutarde
  • Poivre
  • Tomate
  • Paprika
  • Persil
  • Ail
  • Curry
  • Cube(facultatif)
  • Huile

Préparation

Les ingrédients

Laver et frire la viande salée dans de l huile bien chaude

Les condiments utilisés

Laisser bouillir une trentaine de minutes et ajouter du paprika

Puis rajouter la tomate concentrée, du cube, ail, herbe de Provence, moutarde et persil

Puis rajouter les oignons coupés en dés

et la tomate

On laisse mijoter une dizaine de minutes

Puis rajouter les ignames coupés en dé

Rectifier le sel et servir