Ingrédients
- Foie de bœuf
- Tomate
- Oignon
- Huile
- Gingembre
- Poivre blanc
- Thym
- Poireau
- Persil
- Céleri
Préparation
Les ingrédients
Saler et assaisonner le foie
Faire revenir dans un peu d huile bien chaude
Laisser mijoter quelques minutes puis enlever le foie et mettre de coté
Faire revenir tomates et oignons coupés en lamelles dans de l huile bien chaude
Puis rajouter les foie
On laisse mijoter quelques minutes
Puis on rajoute les condiments verts tout en rectifiant l assaisonnement
Bon appétit
Le gout, le gout
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